Deník šéfkuchaře

Lukáš Nechyba – šéfkuchař Únětického pivovaru

Vyučil se na ISŠO v Ústí nad Labem, poté začal svoji praxi v ústeckých restauracích. V roce 2010 se přestěhoval do Prahy a nastoupil do řetězce Potrefená Husa.

V kuchyni v Únětickém pivovaru je od začátku otevření restaurace v roce 2011.

Od Roku 2014  je členem gastro teamu Bidvest a členem Asociace kuchařů a  cukrářů, kde se průběžně vzdělává. Jeho krédo je, že i v malé kuchyni se dají dělat velké věci.