VÍKENDOVÉ CHUŤOVKY

6.-7. dubna – Ty naše hovězí nápady

Hovězí pečeně po Burgundsku s karlovarským knedlíkem

Konfitovaný hovězí karabáček s papričkami jalapeños, čedarem a hranolky, rukola

13.-14. dubna – To jsem z toho jelen

Jelení gulášek se špekovým knedlíkem a cibulkou

Jelení výpečky s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

20.-21. dubna – Stehýnko nebo prsíčko ?

Grilované kachní prso s višňovo-rybízovou omáčkou, batátové pyré a polníček

Kohoutí stehýnko na červeném víně, bramborová kaše

27.-28. dubna – Čuňačinky

Vepřová žebra v BBQ se salátem coleslaw a chlebem, dip z modrého sýra

Vykostěné vepřové koleno pečené na našem pivu s hořčicí a křenem, chléb

Únětické pivo 10°

nefiltrované, výčepní světlé

Nefalšovaná česká desítka. Proti světlu spatříte lehký zákal, vzniklý zásluhou přirozeného obsahu pivovarských kvasinek a dalších zdraví prospěšných látek. Příjemná chlebovinka se na půnebí snoubí s jarou hořkostí chmele. Rozverná vůně připomene procházku alejí kvetoucích kaštanů. Ideální volba pro rozjezd a zapivnění chuti před nástupem stupňovitějších kolegů.

Únětické pivo 10,7°

filtrované, výčepní světlé

Jedinečné pivo balancující na hraně mezi desítkou a dvanáctkou, přitom nikoliv jedenáctka. Precizně vysoustruženou chuť s dotyky lipového dřeva a vlašských ořechů doplňuje vůně přelomené kůrky čerstvě upečeného chleba. Díky dukátově zlatavé jiskře si zaslouží být popíjeno proti paprskům slunce.

Únětické pivo 12°

nefiltrované, světlý ležák

Solidní ležák klasicky českého typu. Pod lehounce zamlženou barvou si můžete představit hlavu Zlatovlásky, rozčesávající své vrkoče v ranním oparu. Fundamentální chuť starých dobrých časů s tóny zralých meruněk a nastrouhaného perníkového srdce vyvažuje mužná hořkost chmele. Doporučeno pro znalce a pokročilé.

Naše ocenění

Únětické pivo si svou kvalitou a chutí vybojovalo řadu ocenění. V anketě Sdružení přátel piva zabodovala Únětická 12° jako Skokan roku a umístila se zároveň na 3. místě mezi dvanáctistupňovými pivy.

Manželé Tkadlecovy ocenil časopis Pivo, Bier and Ale jako osobnosti roku v kategorii „Pivovar výstavem do 10 tisíc hl“. V roce 2012 obdržela od SPP Únětická 10°cenu jako nejlepší pivo ve své kategorii, v anketě zabodovala opět i Únětická 12° a i samotný Únětický pivovar.

Ten byl v listopadu 2012 zařazen i mezi Českých 100 nejlepších v oboru zemědělství a potravinářství.

Vyzkoušej Bláhodárné účinky únětického piva!

Únětický speciál Vánoční 13°

nefiltrované, polotmavý speciál

Polotmavá nadílka pod stromeček všech hodných pivařů a pivařek. Vyrobeno podle tajné receptury legendárního únětického sládka Vladimíra Černohorského. Jeho základem je svatá čtveřice ječných sladů — světlý plzeňský, mnichovský, karamelový a barvící, ruku v ruce s hořkostí prvotřídního českého chmele. Pivo, které se dá kousat, se středním řízem a labužnicky karamelovou dochutí.

Únětický speciál Letní 8°

nefiltrované, světlé výčepní

Osvěžující letní pivo tak lehké, že se musí pít hooodně rychle, aby neuletělo ze sklenice. Barvou se podobá rozkvétajícím pampeliškám a jemná pěna zase připomíná pampeliškové chmýří. Sladový základ vyvažuje decentní hořčinka tak akorát. Při nádechu chřípím pronikne vůně čerstvě posečené louky. Ryze přírodní iontový nápoj přijde vhod zejména velocipedistům a dálkoplazům.

Únětický speciál Svatováclavská 14°

nefiltrované, světlý speciál

Slavnostní ležák vařený na tři rmuty s použitím novozélandského chmele. Výjimečné pivo barvy podzimního listí s knížecí čepicí husté pěny, připravované na počest Dnů českého piva a svatého Václava — patrona pivovarníků. Vévodo české země, nedej zahynouti žízní nám, ni budoucím!

Únětický speciál Masopustní bock 16°

nefiltrované, polotmavý speciál

Spodně kvašený speciál sytě zlatavé až měděné barvy pro opravdové znalce. S vyšším obsahem alkoholu kolem 6%. V chuti dominuje sladová hutnost s tóny medového perníku. V doznívání se pak projeví jemná chmelová hořčinka.